

02.12.23
TALLER
Fermentos
L@s invitamos a participar del taller teórico-práctico organizado por HAMSA, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en yoga, cocina y alimentación saludable.
En este taller aprenderás toda la información nutritiva y cómo sacar provecho de sus beneficios.
También aprenderás a elaborarlos en una demostración práctica de cocina, y cerraremos el encuentro con una degustación de los mismos.
Este encuentro presencial se llevará a cabo en Yerba Buena el Sábado 2 de Noviembre de 10.30 a 12.30hrs.
Costo del taller 6000 ARS (incluye el costo de ingredientes).
Los cupos para este encuentro son limitados.
Más información:
info@hamsabio.com - 3814454635

13.10.23
TALLER
Comer y No comer: Limpieza y Desintoxicación
L@s invitamos a participar del taller organizado por HAMSA, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en yoga, alimentación saludable y práctica del ayuno.
La limpieza y desintoxicación corporal es una practica regular en el yoga que nos permite recomponer el equilibrio funcional innato, dándonos vitalidad y salud tanto en el aspecto físico como en el mental y espiritual.
Este taller es abierto al público. Modalidad presencial.
Se llevará a cabo en Córdoba 1020, San Miguel de Tucumán, de 15 a 16.15hrs en los siguientes días:
Viernes 13/10
Lunes 16/10
Miércoles 18/10
Viernes 20/10
Lunes 23/10
Miércoles 25/10
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635
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15.10.21
TALLER
Comer y No comer: Desintoxicación y ayuno
Una práctica de alimentación desde el Yoga.
- Dirigido a quienes hayan participado en una versión anterior del taller dictado por HAMSA o sean iniciados en la práctica del ayuno -.
En este taller haremos:
- Preparación, limpieza con práctica de Shanka Prakshalana y ayuno.
- Prácticas desde el yoga para limpiar y armonizarnos.
- Combinación de alimentos para un balance nutritivo.
- Organización de nuestra alacena para ayudar a sostener un cambio.
- Modelos de menú.
7 Encuentros virtuales:
Lunes 25, Miércoles 27, Viernes 29, Lunes 1, Miércoles 3, Viernes 29 de Julio a las 19.30hs.
Sábado 16 de Julio a las 16hs.
Cierre presencial:
Sábado 6 de Noviembre de 11 a 14hs
con elaboración de recetas y degustación.
Inscripciones y más información:
3814454635 - info@hamsabio.com
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14.12.19
TALLER
Alimentación Saludable para las Fiestas
L@s invitamos a participar del último taller del año organizado por HAMSA y SANKALPA, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en cocina saludable.
En este taller de cocina para las fiestas se realizarán en vivo las siguientes recetas vegetarianas:
ENTRADA
- Canapés variados rellenos con paté fermentado de legumbres y otros.
PLATO PRINCIPAL
- Crepes de Trigo Sarraceno, de grano entero fermentado, rellenos con verduras y hongos.
- Ensalada Griega ¨YOLI¨ con arroz jazmín.
- Ensalada Fresca con Chucrút.
- Aliños probióticos.
POSTRE
- Mousse de Chocolate y Aduki con coco.
- Dátiles Rellenos con crema de Castañas.
Sábado 14 de Diciembre -
19.30 a 12.30 hs
En Sankalpa -
Diego de Villarroel 1233, Yerba Buena
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3814636710
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07.10.19
SEMINARIO
Shank Prakshalana
Ayuno y Monodieta
L@s invitamos a participar de este
seminario teórico/práctico organizado por HAMSA y Yoga Studio, con la facilitadora Mercedes Cerviño.
Shank Prakshalana es la práctica del Yoga para la limpieza del sistema digerente.
En el evento consistirá en un guiado ayuno y monodienta y se cerraremos con la elaboración de recetas.
Mantener nuestro organismo limpio es mantener nuestra salud.
Se llevará en los siguiente días de Octubre:
Lunes 7 - de 15 a 16.30 hs
Martes 8 - de 15 a 16.30 hs
Miércoles 9 - de 15 a 16.30 hs
Lunes 14 - de 15 a 16.30 hs
Martes 15 - de 15 a 16.30 hs
Miércoles 16 - de 15 a 16.30 hs
Sábado 19 - de 10 a 13 hs
En Yoga Studio - Avda Sarmiento 422, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3815444446
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10.08.19
TALLER
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable:
Panes con Masa Madre
L@s invitamos a participar de este
3er encuentro organizado por
HAMSA y Yoga Studios, del
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable con la facilitadora Mercedes Cerviño.
Se tratarán los siguiente temas:
- Desarrollo teórico y práctico
- Elaboración de recetas
- Desgustación
Sábado 10 de Agosto - 10 a 13 hs
En Yoga Studio - Avda Sarmiento 422, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3815444446
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19.05.18
TALLER
Las Proteínas Vegetales y el uso de las Oleaginosas en la Cocina
L@s invitamos a participar de este
taller teórico-práctico de Nutrición Saludable organizado por HAMSA y facilitado por la Doctora en Biología Molecular Mirabén Ciaccio.
La Dra Mirabén Ciaccio es investigadora en CNR Italia. Dedicada a la práctica del Yoga desde hace 30 años y la investigación sobre la nutrición que acompaña a la práctica de ésta disciplina y a la salud integral.
A través de este taller conocerás las proteínas vegetales y aprenderás cómo combinarlas para introducirlas en tu dieta.
Con elaboración de recetas y degustación de lo preparado es una oportunidad para aprender y disfrutar.
Sábado 19 de Mayo - 10 a 13 hs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
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01.10.16
ENCUENTRO
Ciclo de Medicina Ayurveda:
Dinacharya, Rutinas y Automasajes
L@s invitamos a participar de este
4to encuentro organizado por
HAMSA, del Ciclo de Medicina Ayurveda con la facilitadora Dra Ana Taboada.
En éste taller teórico-práctico se desarrollarán temas diarios para una vida saludable:
- Limpieza de órganos y sentidos
Meditación
- Pranayamas de Yoga
- Aromaterapia
- Automasajes
Sábado 1 de Octubre - 15 a 18 hs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
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04.06.16
ENCUENTRO
Ciclo de Medicina Ayurveda:
Ayurveda y Alimentación
L@s invitamos a participar de este
1er encuentro organizado por
HAMSA, del Ciclo de Medicina Ayurveda con la facilitadora Dra Ana Taboada.
Este taller teórico-práctico tratará sobre las generalidades del Ayurveda, biotipos constitucionales ó Doshasy pautas generales y específicas sobre cada Dosha y también se elaborarán recetas.
Habrá un desarrollo teórico y la elaboración de recetas.
Sábado 4 de Junio - 15 a 18 hs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
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11.11.23
TALLER
AlimentandoME
L@s invitamos a participar del taller organizado por HAMSA, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en yoga, alimentación saludable y práctica del ayuno.
¿Qué alimentos necesita mi cuerpo para mantenerse saludable? ¿Cómo combinar y preparar los alimentos para nutrirme de manera óptima? ¿Cuándo comer para alimentarme bien?
Son algunas de las preguntas que se contestarán en este ciclo de encuentros, donde también encontrarás herramientas para organizar tu comida, incluyendo nuevas recetas, como organizar ingredientes y tu alacena.
Tres encuentros virtuales:
11/11/2023 - 12 a 12.45hs
18/11/2023 - 12 a 12.45hs
25/11/2023 - 12 a 12.45hs
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635

07.10.23
TALLER
Shankaprakshalana: Desintoxicación y Ayuno
(Nivel Avanzado)
L@s invitamos a participar del taller organizado por HAMSA en colaboración con YOGA ESTUDIO, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en yoga, alimentación saludable y práctica del ayuno.
El Shankaprakshalana es una práctica de limpieza del Yoga para "bañarnos por dentro", logrando así la limpieza de nuestro sistema digerente.
Este Taller esta dirigido a personas que ya hayan participado otros talleres de Desintoxicación con HAMSA anteriormente.
Modalidad virtual. Seis encuentros online y uno presencial:
Sáb 07/10 - 15 a 16.15hrs (online)
Dom 08/10 - 15 a 16.15hrs (online)
Mar 10/10 - 15 a 16.15hrs (online)
Jue 12/10 - 15 a 16.15hrs (online)
Dom 15/10 - 15 a 17hrs (presencial)
Mar 17/10 - 15 a 16.15hrs (online)
Jue 19/10 - 15 a 16.15hrs (online)
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635
¡Reservá tu lugar!

02.06.21
TALLER
Comer y No comer: Desintoxicación y ayuno
L@s invitamos a participar del taller organizado por MEDITATIO y HAMSA, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en cocina saludable y en la práctica del ayuno.
Modalidad virtual. Ocho encuentros a través de Zoom.
Jueves10 de Julio
Sábado 12 de Julio
Lunes 14 de Julio
Jueves 17 de Julio
Sábado 19 de Julio
Lunes 21 de Julio
Jueves 24 de Julio
Sábado 26 de Julio
Inscripciones y más información:
¡Reservá tu lugar!

30.11.19
ENCUENTRO
Afrontando el Calor:
Alimentos, Recetas y Prácticas
L@s invitamos a participar de este
encuentro organizado por HAMSA y Yoga Studio, con la facilitadora
Mercedes Cerviño y el invitado especial Guillermo Battich, profesor de Yoga, Chi Kung y Tai Chi Chuan.
¡Llegaron las altas temperaturas y... para quedarse!
En este taller exploraremos recetas, hierbas, alimentos y prácticas de Chi Kung para mantener activos los mecanismos de termoregulación de nuestro organismo para contrarrestar los efectos del calor.
Sábado 30 de Noviembre -
10 a 13 hs
En Yoga Studio - Avda Sarmiento 422, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3815444446
¡Reservá tu lugar!

14.09.19
ENCUENTRO
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable:
Comer y No Comer: Desintoxicación y Ayuno
L@s invitamos a participar de este
4to encuentro organizado por
HAMSA y Yoga Studio, del
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable con la facilitadora Mercedes Cerviño.
Un encuentro para tomar conciencia y adquirir pautas y preparados que ayuden al organismo a depurar eliminando toxinas acumuladas.
Hablaremos de alimentos y prácticas al alimentarnos que pueden ayudarnos en este proceso.
Mantener nuestro organismo limpio es mantener nuestra salud.
Sábado 14 de Septiembre -
9.30 a 12.30 hs
En Yoga Studio - Avda Sarmiento 422, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3815444446
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08.06.19
ENCUENTRO
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable:
Cereales y Algas
L@s invitamos a participar de este
2do encuentro organizado por
HAMSA y Yoga Studios, del
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable con la facilitadora Mercedes Cerviño.
En este evento elaboraremos sobre los cereales, las algas y otros alimentos.
Se tratarán los siguiente temas:
- Desarrollo teórico y práctico
- Elaboración de recetas
- Desgustación
Sábado 8 de Junio - 9.30 a 12.30 hs
En Yoga Studio - Avda Sarmiento 422, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3815444446
¡Reservá tu lugar!
21.04.18
TALLER
Tesoros de la Naturaleza para Comer Sano
Los invitamos a participar de este
taller teórico-práctico organizado por HAMSA y facilitado por la Doctora en Biología Molecular Mirabén Ciaccio.
La Dra Mirabén Ciaccio es investigadora en CNR Italia. Dedicada a la práctica del Yoga desde hace 30 años y la investigación sobre la nutrición que acompaña a la práctica de ésta disciplina y a la salud integral.
La teoría se desarrollará en tres módulos:
- Constituyentes de la Vida y la Alimentación
- Ideas para la transición a una dieta vegetariana
- Consejos nutricionales
La práctica incluirá:
- Elaboración de recetas vegetarianas
- Degustación de lo preparado
Sábado 21 de Abril - 10 a 13hrs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
¡Reservá tu lugar!
03.09.16
ENCUENTRO
Ciclo de Medicina Ayurveda:
Ayuno y Desintoxicación
L@s invitamos a participar de este
3er encuentro organizado por
HAMSA, del Ciclo de Medicina Ayurveda con la facilitadora Dra Ana Taboada.
En éste taller teórico-práctico se desarrollará:
- Efectos sobre el cuerpo y mente
- Planificación general y según dosha
- Principales hierbas depurativas
- Preparación en vivo de jugos, caldos y tisanas desintoxicantes
Sábado 3 de Septiembre - 15 a 18 hs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
¡Reservá tu lugar!

04.11.23
ENCUENTRO
Cocina, Práctica y Desgustación
L@s invitamos a participar del encuentro organizado por HAMSA en colaboración con Yoga Estudio, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en yoga, cocina y alimentación saludable.
Este encuentro presencial se llevará a cabo en Yerba Buena el Sábado 4 de Noviembre de 11 a 14hrs.
Se realizará una demostración de cocina, llevando a cabo elaboraciones de recetas particulares y cerraremos el encuentro con una degustación de los platos.
Los cupos para este encuentro son limitados.
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635
¡Reservá tu lugar!

15.04.23
TALLER
AlimentandoME
L@s invitamos a participar del taller facilitado por Mercedes Cerviño, organizado por HAMSA, con la colaboración de YogaStudio.
¿Qué alimentos necesita mi cuerpo para mantenerse saludable? ¿Cómo combinar y preparar los alimentos para nutrirme de manera óptima? ¿Cuándo comer para alimentarme bien?
Son algunas de las preguntas que se contestarán en este ciclo de encuentros, donde también encontrarás las herramientas para organizar tu comida de un mes, incluyendo nuevas recetas, como organizar la compra de ingredientes y tu alacena.
2 Encuentros teóricos virtuales:
15/04/2023 - 15.30 a 17.00hs
22/04/2023 - 15.30 a 17.00hs
Cierre presencial:
30/04/2023 - 16.00 a 18.00hs
con elaboración de recetas y degustación.
Inscripciones y más información Cliqueá aquí >
Si tenés cualquier consulta contactanos al 3814454635 - info@hamsabio.com
¡Reservá tu lugar!

27.09.20
TALLER
Comer y No comer: Desintoxicación y ayuno
L@s invitamos a participar de este taller corto gratuito organizado por HAMSA y YOGA STUDIO, con la facilitadora Mercedes Cerviño,
experta en cocina saludable.
En este taller de cocina se realizarán en vivo recetas vegetarianas.
Domingo 4 de Octubre a las 11hs
Encuentro virtual vía Zoom.
Inscripciones y más información:
3815444446 - 3815028264
¡No te lo pierdas!

23.11.19
TALLER
De la Naturaleza al Plato
L@s invitamos a participar de este
taller en donde participará HAMSA sobre fermentación y alimentación consciente.
El evento será facilitado por Mercedes Cerviño y la Lic Constanza Francó y cubriremos:
- Demostración en vivo y desgustación de recetas.
- Carpeta con recetas y direccionario de compras.
Sábado 23 de Noviembre -
16 a 19.30 hs
En el Salón Torre los Plátanos -
24 de Septiembre 910, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y más información:
info@hamsabio.com - 3814454635
¡Reservá tu lugar!
24.08.19
CHARLA
Encuentro de Bienestar Integral
HAMSA fué invitada a participar dando una Charla de Nutrición Consciente a cargo de Mercedes Cerviño en el Encuentro de Bienestar Integral organizado por la subsecretaria de cultura y deporte de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán.
La charla se dará a las 15hrs y la entrada es libre y gratuita. Otras actividades del encuentro incluyen:
- Práctica de Yoga inclusivo
- Práctica de Tai Chi y Chi Kung
- Gimnasia y Zumba
Sábado 24 de Agosto - 15 a 18.30 hs
En el parque El Provincial - Avda Roca al 500, San Miguel de Tucumán
Para mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635
¡Te esperamos!
11.05.19
ENCUENTRO
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable
L@s invitamos a participar de este
1er encuentro organizado por
HAMSA y Yoga Studios, del
Ciclo de Cocina y Nutrición Saludable con la facilitadora Mercedes Cerviño e invitada especial, Dra Mira Ciaccio.
En este encuentro cubriremos:
- Proteínas Vegetales
- Semillas y Oleaginosas
- Aceites
- Fermentos
Se tratarán los siguiente temas:
- Desarrollo teórico y práctico
- Elaboración de recetas
- Desgustación
Sábado 11 de Mayo - 9.30 a 12.30 hs
En Yoga Studio - Avda Sarmiento 422, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3815444446
¡Reservá tu lugar!
20.05.17
TALLER
Yoga y Nutrición
L@s invitamos a participar de este
encuentro teórico-práctico organizado por HAMSA y facilitado por Margarita Bollea y Mercedes Cerviño.
Se tratarán los siguiente temas:
- Desarrollo teórico
- Práctica de Yoga en relación a una alimentación saludable
- Elaboración de recetas
- Desgustación
Sábado 20 de Mayo - 10 a 13hrs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
¡Reservá tu lugar!
06.08.16
ENCUENTRO
Ciclo de Medicina Ayurveda:
El Vegetarianismo
L@s invitamos a participar de este
2do encuentro organizado por
HAMSA, del Ciclo de Medicina Ayurveda con la facilitadora Dra Ana Taboada.
En éste taller teórico-práctico se desarrollará:
- Visión del Ayurveda sobre el vegetarianismo
- Implicancias en salud y ecología
- Planificación de dieta vegetariana
- Requerimientos y fuentes de nutrientes
- Elaboración de recetas
Sábado 6 de Agosto - 15 a 18 hs
En Don Bosco 1450, San Miguel de Tucumán
Inscripciones y mas información:
info@hamsabio.com - 3814454635 -
3816396053
¡Reservá tu lugar!